Saffet NUR Kimdir ?
13 ocak 1990 yılı Konya/Karatay Doğumlu Şef
Meslek Hayatına ;
Manavgat "Özel Sidem Uygulamalı Turizm " merkezinde Almanca
Eğitimi ve Mutfak Bölümü"nde 1 sezon tamzamanlı eğitim ve uygulama ile başlamıştır.
2008 yılında profesyonel kariyerine "Pegasos World Hotel"de comi olarak başlayıp.
Sonraki dönemlerde mutfakta çeşitli bölümlerde çalışarak deneyim edinmiştir
İstanbul,Antalya,Alanya,Kemer,Manavgat gibi Turizmin Yoğun olduğu bölgelerde Çeşitli Otel ve Restorantlarda Mesleğini icra etmiştir.
Askerlik görevi için verdiği aranın ardından
Kariyerine ;
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyetinde Kaldığı Yerden" Nuhun Gemisi Hotel"de tekrar başlamıştır.
Ardından adanın gözde otellerinden gelen bir teklifle "Cratos Premium Otele " transfer olup 3 Yıl boyunca sorumlusu olduğu bölümde "Chef de cusine " olarak görevini icra etmiştir.
"Elexus Hotel Casinodan" Gelen bir teklifle 1 Yıl Boyunca açılış ekibi kadrosunda yer alarak "chef de cusine" olarak görevini layığıyla yerine getiren şef .
Aynı zamanda kendisini
"Modern Gastronomi Sebze Oymacılığı Büfe Sunumları" gibi alanlarda da geliştiren şef.
"Merit Group " otellerinden "Merit Royal ve Casino"ya giderek Mutfak "Sous chef" Pozisyonuna Yükselmiş olup.
Hala daha bünyesinde çalıştığı "Merit Royal otel ve Casino "da devam eden Şef Meslek hayatında öğrendiklerini, sunabildiği,yaratıcılığını uygulayabildiği arge çalışmaları yapabildiği ve en önemlisininde cost control probleminin olmadığı bi group ve şirkette çalıştığı için der daim mutlu olduğunu dile getirmiştir..
